Решения для упаковки свежих продуктов
Огурцы, лук-порей, пучки и лотки — упакованные с учетом срока хранения и внешнего вида в розничной продаже на линиях, способных адаптироваться к сезонным изменениям формата.
Почему для свежих овощей и фруктов используется упаковка методом поточного формования
Продукты в пленке — это стандарт розничной торговли в европейских супермаркетах: срок хранения у них дольше, чем у рассыпных товаров, а этикетка и штрих-код напечатаны прямо на пленке.
Срок хранения в рассыпном виде
Герметичная упаковка замедляет потерю влаги по сравнению с рассыпным товаром — именно поэтому упакованные продукты завоевали рынок овощей и фруктов. Теперь же упаковка должна оправдать своё существование: в соответствии с правилами ЕС по упаковке использование цельной плёнки сокращается, поэтому плёнка применяется там, где она действительно продлевает срок хранения.
Фильм — это лейбл
На пленке с печатной регистрацией размещены логотип бренда, штрих-код и цена без использования наклеек или лотков. Качество регистрации видно с первого взгляда. Для моркови сорта «Шантене» от Sainsbury's используется упаковка типа «подушка» с обтекающей пленкой, на которой весь брендинг нанесен непосредственно на пленку — без этикетки и лотка.
Длинные форматы сохраняют горизонтальную ориентацию
Огурцы, лук-порей и сельдерей поступают прямо в пленку для упаковки — без вскрытия пакетов, без падений и без повреждений.
Диапазон форматов определяет универсальность
Огуречная и фруктовая линейки объединяет лишь общий принцип работы. Ширина пленки, длина пакета и диапазон подачи определяют, сможет ли одна линия обеспечить производство в течение всего сезона.
Смена сезона
В календарях по продуктам артикулы меняются еженедельно. Время переналадки между форматами — это технический параметр, который на практике определяет пропускную способность.
Опыт работы в отрасли
Яблоки сорта «Pink Lady» от Sainsbury's (упаковка из 4 штук) — упаковка типа «подушка» в пленке: плоды удерживаются за счет натяжения пленки, без лотка и пакета.
Морковь сорта «Шантене» от Sainsbury's (400 г) — упаковка типа «подушка» в прозрачной пленке с печатью, на которой размещена вся брендовая информация.
Брокколи Tesco Tenderstem — упаковка из пленки, натянутой на жесткий лоток: отдельный подформат с подачей лотков.
А что касается тенденций: компания Tesco уже сейчас продаёт целые огурцы без упаковки, с наклейкой «Direct», опередив введение правил ЕС, ограничивающих использование плёнки для упаковки овощей и фруктов с 2030 года.
Форматы продажи свежих продуктов
Длинные овощи, упаковки с отсчётом штук, упаковки с одним плодом — упаковка овощей и фруктов — это вопрос выбора формата.
Огурцы и длинные овощи
Упаковки типа «подушка» длинного формата — ширина пленки и время удержания при запайке определяются длиной продукта.
Упаковки с кукурузой и рукавами
Форматы упаковки с подсчётом количества единиц для очищенной продукции — упаковка в рукава и обертывание на одной линии.
Рулетики с одним видом фруктов
Индивидуальные упаковки для фруктов — герметичные, с печатью, готовые к продаже.
Наборы зелени и салатов
Легкий, нежный продукт в мягких упаковках типа «подушка» — всё решает скорость подачи.
Оборудование для работы со свежими продуктами
Единый технический стандарт для трёх семейств оборудования: машин для упаковки в плёнку, машин для производства саше с четырёхсторонней сваркой и горизонтальных линий по производству готовых пакетов. Каждая из приведённых ниже машин сконфигурирована с учётом продукта, который на ней обрабатывается — каждая карточка содержит ссылку на страницу с полной информацией о машине, где приведены подробные технические характеристики.
Упаковка методом непрерывного формования (HFFS) — длинные розничные форматы
Конфигурации для укладки огурцов, лука-порея и связок в длинном формате — обработка в широком формате и на поддонах оценивается строго в зависимости от конкретного продукта.
Машина для упаковки в пленку JC250
Производительность: 35–150 упаковок/мин (в зависимости от продукта)
Диапазон размеров упаковки: ширина изделия 30–100 мм, длина 85–300 мм, высота 5–30 мм
Тип упаковки: упаковки типа «подушка» с задней сваркой, изготовленные из рулонной пленки
Резак: с одной уплотняющей губкой
Ширина пленки: 90–240 мм
Упаковочные пленки: OPP, PE, PVC, OPP/CPP, PT/PE, KOP/CPP и аналогичные термосвариваемые ламинаты
Привод: 3 сервомотора с планетарными редукторами
Ставка за качество формы мешка: ≥97%
Давление уплотнения: 15 Н/мм²
Управляющая система: ПЛК собственной разработки; сенсорный экран MCGS; сервомоторы RiDing
Уровень шума оборудования: ≤78 дБ
Общая мощность: 3,0 кВт, 220 В / 50 Гц
Вес машины: 600 кг
Размеры (Д × Ш × В): 4000 × 920 × 1500 мм
Машина для упаковки в пленку JC420
Производительность: 35–150 упаковок/мин (в зависимости от продукта)
Диапазон размеров упаковки: ширина изделия 30–180 мм, длина 115–350 мм, высота 5–45 мм
Тип упаковки: упаковки типа «подушка» с задней сваркой, изготовленные из рулонной пленки
Резак: с одной уплотняющей губкой
Ширина пленки: 90–430 мм
Упаковочные пленки: OPP, PE, PVC, OPP/CPP, PT/PE, KOP/CPP и аналогичные термосвариваемые ламинаты
Привод: 3 сервомотора с планетарными редукторами
Ставка за качество формы мешка: ≥97%
Давление уплотнения: 15 Н/мм²
Управляющая система: ПЛК собственной разработки; сенсорный экран MCGS; сервомоторы RiDing
Уровень шума оборудования: ≤78 дБ
Общая мощность: 3,0 кВт, 220 В / 50 Гц
Вес машины: 800 кг
Размеры (Д × Ш × В): 4220 × 950 × 1600 мм
Машина для упаковки в пленку PP180R
Производительность: 4 800 упаковок/час (80 упаковок/мин); фактическая скорость зависит от продукта и веса наполнения
Подходящие материалы: жидкости, суспензии, порошки и аналогичные продукты
Упаковочные пленки: PE, PP, CPP, OPP, PET, PA (NY), VMPET, VMCPP, фольгированные ламинаты и бумажные пакеты с алюминиевой фольгой
Диапазон размеров упаковки: ширина 60–90 мм, высота 80–150 мм
Максимальный объем наполнения: 100 мл (зависит от типа продукта)
Точность наполнения: ±1,51 TP3T
Автозаправочные станции: 2
Тип упаковки: упаковки типа «подушка» (с задней сваркой), изготовленные из рулонной пленки
Расход воздуха: 0,6 м³/мин
Давление воздуха: 0,6 МПа
Общая мощность: 10 кВт, 380 В / 50 Гц
Вес машины: 2 000 кг
Размеры (Д × Ш × В): 4500 × 970 × 1500 мм
Материал каркаса: крышки из нержавеющей стали марки 304; корпус из углеродистой стали с порошковым покрытием
Основные компоненты: ПЛК Mitsubishi; сенсорный интерфейс HMI Weintek; низковольтное электрооборудование Siemens; реле Siemens или Schneider; итальянская система регистрации с помощью фотоэлементов
Машины для производства саше с четырехсторонней сваркой — плоские саше и порционные упаковки
Плоские пакетики, запечатанные со всех четырёх сторон — упаковки с контролируемым размером порции, готовые к продаже, для плоских продуктов и отсчитанных индивидуальных порций.
Машины для упаковки в горизонтальные пакеты — пакеты типа «stand-up», с застежкой-молнией и с дозатором
Форматы пакетов для наборов овощей и фруктов — конфигурация подтверждена для каждого формата.
Горизонтальная машина для упаковки в пакеты PP180FS
Производительность: 9 600 упаковок/час (160 упаковок/мин); фактическая скорость зависит от продукта и веса наполнения
Подходящие материалы: сырая целлюлоза, жидкие продукты и соусы/пасты
Диапазон размеров пакетов: ширина 50–90 мм, высота 100–280 мм
Максимальный вес наполнения: 200 г (зависит от типа продукта)
Точность наполнения: ±1,51 TP3T
Упаковочные материалы: ПЭ, ПП, CPP, ОПП, ПЭТ, ПА (нейлон), пакеты из фольги VMPET / VMCPP, бумажные пакеты с фольгой
Общая мощность: 6 кВт
Напряжение питания: 220 В / 380 В / 450 В
Расход воздуха: 0,6 м³/мин
Давление воздуха: 0,6 МПа
Масса машины: 2 600 кг
Размеры (Д × Ш × В): 3650 × 1530 × 1180 мм
Материал каркаса: корпус из нержавеющей стали марки 304; каркас из углеродистой стали с покрытием
Основные компоненты: пневматические узлы AirTAC; ПЛК, частотно-регулируемый привод и сенсорный экран компании Inovance (Китай); вакуумный насос компании Zhongde (Китай)
Горизонтальная машина для упаковки в пакеты PP200F
Производительность: 8 400 упаковок/час (140 упаковок/мин); фактическая скорость зависит от продукта и веса наполнения
Подходящие материалы: сырая суспензия, жидкие и пастообразные продукты
Диапазон размеров пакетов: ширина 50–100 мм, высота 100–280 мм
Максимальный объем наполнения: 300 мл (зависит от типа продукта)
Точность наполнения: ±1,51 TP3T
Упаковочные материалы: ПЭ, ПП, CPP, ОПП, ПЭТ, ПА (нейлон), пакеты из фольги VMPET / VMCPP, бумажные пакеты с фольгой
Общая мощность: 6 кВт
Напряжение питания: 220 В / 380 В / 450 В
Расход воздуха: 0,6 м³/мин
Давление воздуха: 0,6 МПа
Масса машины: 2 600 кг
Габаритные размеры (Д × Ш × В): 4000 × 1270 × 1535 мм
Материал каркаса: корпус из нержавеющей стали марки 304; каркас из углеродистой стали с покрытием
Основные компоненты: пневматическое оборудование SMC (Япония); ПЛК, частотно-регулируемый привод и сенсорный экран Siemens; безмасляный вакуумный насос ORION (Япония)
Горизонтальная машина для упаковки в пакеты PP180D
Производительность: 6 000 упаковок/час (100 упаковок/мин); фактическая скорость зависит от продукта и веса наполнения
Подходящие материалы: жидкости, гранулы, таблетки, капсулы и аналогичные продукты
Диапазон размеров пакетов: ширина 50–90 мм, высота 100–280 мм
Максимальный вес наполнения: 200 г (зависит от типа продукта)
Точность наполнения: ±1,51 TP3T
Упаковочные материалы: ПЭ, ПП, CPP, ОПП, ПЭТ, ПА (нейлон), пакеты из фольги VMPET / VMCPP, бумажные пакеты с фольгой
Общая мощность: 4 кВт
Напряжение питания: 220 В / 380 В / 450 В
Расход воздуха: 0,6 м³/мин
Давление воздуха: 0,6 МПа
Вес машины: 2 000 кг
Габаритные размеры (Д × Ш × В): 2980 × 1345 × 1340 мм
Материал каркаса: корпус из нержавеющей стали марки 304; каркас из углеродистой стали с покрытием
Основные компоненты: пневматическое оборудование SMC (Япония); ПЛК, частотно-регулируемый привод и сенсорный экран Siemens; безмасляный вакуумный насос ORION (Япония)
Горизонтальная машина для упаковки в пакеты PP420F
Производительность: 1 800 упаковок/час (30 упаковок/мин); фактическая скорость зависит от продукта и веса наполнения
Подходящие материалы: «мешок в мешке», жидкости, соусы/пасты, твердые и порошкообразные продукты
Диапазон размеров пакетов: ширина 80–210 мм, высота 100–300 мм
Максимальный объем наполнения: 1 000 мл (зависит от типа продукта)
Точность наполнения: ±1,51 TP3T
Упаковочные материалы: ПЭ, ПП, CPP, ОПП, ПЭТ, ПА (нейлон), пакеты из фольги VMPET / VMCPP, бумажные пакеты с фольгой
Общая мощность: 4 кВт
Напряжение питания: 220 В / 380 В / 450 В
Расход воздуха: 0,6 м³/мин
Давление воздуха: 0,6 МПа
Вес машины: 500 кг
Размеры (Д × Ш × В): 1503 × 823 × 1000 мм
Материал каркаса: корпус из нержавеющей стали марки 304; каркас из углеродистой стали с покрытием
Горизонтальная машина для упаковки в пакеты PP400
Производительность: 3 000 упаковок/час (50 упаковок/мин); фактическая скорость зависит от продукта и веса наполнения
Диапазон размеров пакетов: ширина 55–200 мм, высота 100–280 мм
Максимальный объем наполнения: 1 000 мл (зависит от типа продукта)
Подходящие материалы: порошки, жидкости, гранулы и аналогичные продукты
Точность наполнения: ±1,51 TP3T
Упаковочные материалы: ПЭ, ПП, CPP, ОПП, ПЭТ, ПА (нейлон), пакеты из фольги VMPET / VMCPP, бумажные пакеты с фольгой
Общая мощность: 4 кВт
Напряжение питания: 220 В / 380 В / 450 В
Расход воздуха: 0,6 м³/мин
Давление воздуха: 0,6 МПа
Вес машины: 2 000 кг
Размеры (Д × Ш × В): 2900 × 1000 × 1360 мм
Материал каркаса: корпус из нержавеющей стали марки 304; каркас из углеродистой стали с покрытием
Основные компоненты: пневматическое оборудование SMC (Япония); ПЛК, частотно-регулируемый привод и сенсорный экран Siemens; безмасляный вакуумный насос ORION (Япония)
Горизонтальная машина для упаковки в пакеты PP180F
Производительность: 9 600 упаковок/час (160 упаковок/мин); фактическая скорость зависит от продукта и веса наполнения
Подходящие материалы: сырая целлюлоза, жидкие и вязкие соусы
Диапазон размеров пакетов: ширина 50–90 мм, высота 100–280 мм
Максимальный объем наполнения: 200 мл (зависит от типа продукта)
Точность наполнения: ±1,51 TP3T
Упаковочные материалы: ПЭ, ПП, CPP, ОПП, ПЭТ, ПА (нейлон), пакеты из фольги VMPET / VMCPP, бумажные пакеты с фольгой
Общая мощность: 6 кВт
Напряжение питания: 220 В / 380 В / 450 В
Расход воздуха: 0,6 м³/мин
Давление воздуха: 0,6 МПа
Вес машины: 2 500 кг
Размеры (Д × Ш × В): 3650 × 1530 × 1180 мм
Материал каркаса: корпус из нержавеющей стали марки 304; каркас из углеродистой стали с покрытием
Основные компоненты: пневматические узлы AirTAC; ПЛК, частотно-регулируемый привод и сенсорный экран компании Inovance (Китай); вакуумный масляный насос компании Zhongde (Китай)
Горизонтальная машина для упаковки в пакеты PP180
Производительность: 3 000 упаковок/час (50 упаковок/мин); фактическая скорость зависит от продукта и веса наполнения
Подходящие материалы: жидкости, гранулы, таблетки, капсулы и аналогичные продукты
Диапазон размеров пакетов: ширина 55–200 мм, высота 100–280 мм
Максимальный вес наполнения: 1 000 г (зависит от типа продукта)
Точность наполнения: ±1,51 TP3T
Упаковочные материалы: ПЭ, ПП, CPP, ОПП, ПЭТ, ПА (нейлон), пакеты из фольги VMPET / VMCPP, бумажные пакеты с фольгой
Общая мощность: 4 кВт
Напряжение питания: 220 В / 380 В / 450 В
Расход воздуха: 0,6 м³/мин
Давление воздуха: 0,6 МПа
Вес машины: 2 000 кг
Габаритные размеры (Д × Ш × В): 2980 × 1345 × 1340 мм
Материал каркаса: корпус из нержавеющей стали марки 304; каркас из углеродистой стали с покрытием
Основные компоненты: пневматическое оборудование SMC (Япония); ПЛК, частотно-регулируемый привод и сенсорный экран Siemens; безмасляный вакуумный насос ORION (Япония)
Горизонтальная машина для упаковки в пакеты PP320
Производительность: 4 200 упаковок/час (70 упаковок/мин); фактическая скорость зависит от продукта и веса наполнения
Подходящие материалы: порошки, жидкости, твердые вещества и аналогичные продукты
Диапазон размеров пакетов: ширина 60–160 мм, высота 100–280 мм
Максимальный объем наполнения: 1 000 мл (зависит от типа продукта)
Точность наполнения: ±1,51 TP3T
Упаковочные материалы: ПЭ, ПП, CPP, ОПП, ПЭТ, ПА (нейлон), пакеты из фольги VMPET / VMCPP, бумажные пакеты с фольгой
Общая мощность: 7 кВт
Напряжение питания: 220 В / 380 В / 450 В
Расход воздуха: 0,6 м³/мин
Давление воздуха: 0,6 МПа
Вес машины: 2 500 кг
Размеры (Д × Ш × В): 3500 × 1000 × 1390 мм
Материал каркаса: корпус из нержавеющей стали марки 304; каркас из углеродистой стали с покрытием
Основные компоненты: пневматическое оборудование SMC (Япония); ПЛК, частотно-регулируемый привод и сенсорный экран Siemens; безмасляный вакуумный насос ORION (Япония)
«Complete the Line» — упаковка в картонные коробки, блистеры и рукава
Машины для упаковки в картонные коробки, блистерную упаковку и в пакетные рукава, которые сочетаются с вышеупомянутыми упаковочными машинами — одна линия, один технический стандарт. Линия не заканчивается на запечатывании — картонная коробка с JC130 или JCH200, блистерная упаковка с JCP100, JCP180 или JCP270, рукав с JCJ130 или JCS130.
Горизонтальная картонажная машина JC130
Производительность: 20–60 коробок/мин (в зависимости от типа коробки и продукта)
Материал картонной коробки: картон плотностью 250–400 г/м²
Диапазон размеров картонных коробок (Д × Ш × В): 70–210 мм × 60–150 мм × 15–60 мм
Окно для медицинских изделий: Размеры указанных медицинских изделий подтверждены как 80–110 × 80–110 × 30–90 мм — проверка произведена по каждой коробке
Типы картонных упаковок: с заправкой, с самофиксирующимся дном, с петлей для подвешивания
Подача: автоматический подаватель продукции с 4 позициями; подаватели с 5 и 10 позициями изготавливаются по заказу; формирование, загрузка и запечатывание картонных коробок
Опции: устройство для складывания листовок; устройство для склеивания; устройство для односторонней запечатки этикеток
Отказ: автоматический отказ в случае отсутствия товара или инструкции в коробке; автоматическая остановка при перегрузке
Управляющая система: ПЛК Siemens, сенсорный экран, частотно-регулирующий преобразователь и сервопривод; клапаны, цилиндры, вакуумное оборудование и системы подготовки сжатого воздуха производства SMC; датчики Sick и Omron
Сжатый воздух: ≥0,6 МПа, 120–160 л/мин
Общая мощность: 1,5 кВт, 220/380 В / 50 Гц
Масса машины: 2 800 кг
Размеры (Д × Ш × В): 4620 × 1210 × 1800 мм
Высокоскоростная машина для упаковки в картонные коробки JCH200
Производительность: 200 коробок/мин
Типы картонных упаковок: с заправкой, с самофиксирующимся дном, с петлей для подвешивания
Серия продукции: пакетики для кофе и снеков, многопаковые наборы саше, фармацевтические препараты в бутылках, наборы — ассортимент картонной упаковки JC
Конфигурация: изготавливается на заказ с учетом размеров вашей картонной упаковки и продукта
Как выбрать машину для упаковки овощей и фруктов
Спецификация состоит из восьми пунктов. Выполняйте их по порядку, и в результате оборудование будет идеально соответствовать вашему продукту — а не наоборот.
1. Тип продукта
Длина, диаметр, жесткость, в лотке или отдельно. Длинные форматы и лотки представляют собой разные конфигурации, а длинные продукты имеют естественную кривизну: убедитесь, что зазор в формовочной коробке рассчитан на самую неблагоприятную геометрию, чтобы пленка не зацеплялась на высокой скорости.
2. Пропускная способность
Сезонные пики определяют класс. Ориентируйтесь на пиковую неделю, а не на средние показатели.
3. Кинопленка
В розничной торговле ЕС представлены как изделия из печатного ОПП, так и компостируемые материалы. Тип пленки определяет способ герметизации.
4. Технология уплотнения
Быстрое и надежное запечатывание на печатной пленке — точность совмещения не менее важна, чем прочность.
5. Формат упаковки
Отдельные длинные упаковки или упаковки в лотках. Диапазон ширины пленки определяет универсальность.
6. Гигиена и контакт с пищевыми продуктами
Нормативные требования к контакту с свежими продуктами и правила компостируемости для целевых рынков определяют как материалы, из которых изготавливаются поверхности оборудования, так и допустимые структуры плёнок.
7. Настройка и доставка
Широкий ассортимент плёнок и комплекты для быстрой смены плёнок позволяют увеличить объём поставок. Планируйте работу с учётом сезона.
8. Проанализировать цифры
Прежде чем составлять коммерческое предложение, отберите подходящие машины — введите размеры продукции, формат и требуемую производительность в бесплатный инструмент выбора по адресу tool.path-pack.com; она за один проход возвращает соответствующие семейства машин и ширины пленки.
Часто задаваемые вопросы
Какие форматы продукции подходят для потоковой упаковки?
Длинноформатные продукты — огурцы, лук-порей, сельдерей, пучки — являются стандартным ассортиментом овощей и фруктов в упаковке типа «флоу-рап» в розничной торговле ЕС. Лотки и широкоформатные продукты оцениваются индивидуально для каждого вида товара перед подачей заявки.
Помогает ли упаковка продлить срок хранения овощей и фруктов?
Герметичная упаковка замедляет потерю влаги по сравнению с рассыпным товаром — именно поэтому упакованные форматы так широко распространены в европейских супермаркетах; от типа пленки и дизайна упаковки зависит степень этой защиты. Обратите внимание на направление развития: в соответствии с регламентом ЕС по упаковке (PPWR) с 2030 года вводится ограничение на использование одноразовой пластиковой пленки для фасованных фруктов и овощей весом до 1,5 кг — упаковка должна применяться там, где она способствует продлению срока хранения, а не по умолчанию.
Можно ли на одной линии обрабатывать продукцию разных размеров?
В пределах диапазона ширины пленки и длины пакетов — да. Сезонный диапазон определяется конфигурацией оборудования — для более широких форматов и форматов с лотками требуется отдельное подтверждение возможностей оборудования.
Какие скорости доступны для упаковки овощей и фруктов?
Конфигурации для данного формата охватывают весь наш ассортимент оборудования для потоковой упаковки — от 5 до 300 упаковок в минуту. Выбор подходящего класса зависит от вашего продукта, пленки и формата; подбирайте скорость исходя из реальной производительности вашей линии, а не из заявленной цифры.
Почему Path Pack?
Мы начинаем с продукта, а не со оборудования. Каждый проект проходит один и тот же девятиэтапный инженерный процесс — продукт, формат, пленка, скорость, подача, запечатывание, конструкция, интеграция, тестирование — прежде чем будет подготовлено ценовое предложение по конфигурации.
Перед отправкой любой партии ваша продукция проходит тестирование на реальных машинах с вашим плёночным материалом при заданной скорости. Именно для этого и предназначена проверка конфигурации — чтобы учесть сезонные изменения в ассортименте SKU.
Оцените свои потребности с помощью наших онлайн-инструментов: поиск оборудования и калькулятор объёма мешков Прежде чем обращаться к нам, уточните параметры конфигурации.
English 
Spanish 
French 
German 
Korean 
Russian 
Italian 
Arabic